Не секрет, что первые годы ребенка – самые определяющие для всей последующей жизни. Даже если потом он начнет есть здоровую пищу, можно опоздать: умственные способности не восстанавливаются. Уровень IQ юного поедателя фастфуда может быть на целых 5 баллов ниже, чем у обычного ребенка.

Исследование взаимосвязи детского питания и уровня развития впервые осуществили ученые Бристольского университета. Был изучен режим питания 14 тысяч детей, родившихся в начале 1990-х годов. Также учитывались такие факторы, как социальный класс семьи, образование и возраст родителей, наличие в доме развивающих игрушек и книг.

 

 

Хорошее питание имеет решающее значение в первые три года жизни. Мозг в это время растет быстрыми темпами и требует для своего развития как можно больше витаминов и питательных веществ. В то же время, современные маленькие дети едят продукты с повышенным содержанием жиров и сахара. Это значит, что их мозг никогда больше не вырастет до оптимального уровня.

Ученые пришли к выводу, что дети должны в больших количествах есть рыбу, мясо, свежие овощи и фрукты, чтобы их интеллект нормально развивался. Предпочтение следует отдавать пище домашнего приготовления.